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#信任之美#红烧鲅鱼

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发表时间 2017-06-11   来源:我要美食网   编辑:web
    红烧鲅鱼是我家聚餐时餐桌上的一道常菜,原因就是我老妈喜欢我做的这款红烧鲅鱼,简单也美味。。

    食材明细

    • 鲅鱼 1条
    • 面粉 适量
    • 1块
    • 1块
    • 红辣椒 1个
    • 红糖 1勺
    • 适量
    • 花生油 适量

    #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤

    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:1
      1
      鲅鱼洗净,加入面粉裹匀。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:2
      2
      锅烧热,放上花生油,再把鲅鱼段放入小火煎。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:3
      3
      加到金黄色加入大蒜和红辣椒,如果不吃辣椒也可以不放。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:4
      4
      加入老抽。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:5
      5
      加入葱姜和水。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:6
      6
      加入两勺红糖。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:7
      7
      小火炖?#25945;?#27713;很少时,加入盐调味。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:8
      8
      鲅鱼就做好了。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:9
      9
      装盘即可。
    • #信任之美#红烧鲅鱼的做法步骤:10
      10
      开吃喽。。

    小窍门

    1,辣椒也可以不放,但是红糖必须放,不然味道不一样。
    2,煎鱼时,要把锅烧热,再放油烧热,就不会粘锅。
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