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马蹄粟米腊鸡汤

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发表时间 2017-06-12   来源:我要美食网   编辑:web
    马蹄是我极喜欢的一款食材,当水果煮糖水煲汤,我都是会喜欢哦。马蹄也就是荸荠,它中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大?#20040;Γ?#21516;时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
    今天我用马蹄配煮了腊鸡,调味品一点都没有用,腊鸡的咸味来提了整个汤的底味,再配上清甜的马蹄,糯香的板粟,感觉真是很不错哦。

    食材明细

    • 腊鸡 400克
    • 板粟 250克
    • 马蹄 200g
    • 芹菜 适量

    马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤

    • 马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:1
      1
      备好所用的食材。
    • 马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:2
      2
      腊肠入汤锅焯洗二次备用。
    • 马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:3
      3
      汤锅里加入清水再将马蹄粟米加入。
    • 马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:4
      4
      再将焯好的腊鸡块加入。
    • 马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:5
      5
      选择煲鸡汤的功能,煮至45分钟。煮好后加入芹菜粒提?#37117;?#21487;。
    • 马蹄粟米腊鸡汤的做法步骤:6
      6
      这样子一份清新版的马蹄粟米腊鸡汤就完成了。

    小窍门

    腊鸡在煮汤之前,?#27426;?#35201;先焯洗多次,这样子煮制出来的汤才会清爽有味。
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